Rifugio Crucolo – Scurelle (Trento)
Tags: canederli, carne alle griglia, carne bollita, crauti, cucina trentina, formaggi, parampampoli, prezzo medio-alto, rifugio, salumi, scurelle, stinco, valsugana, zona trento est
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(immagine tratta dal sito ufficiale)
Recensione a cura di:
>> Vicentin
Locale (el posto)
Rifugio Crucolo
Dove (‘ndelo)
Località Val Campelle – 38050 SCURELLE (TN)
Data (quando ghe sen nai)
10/08/2008
Prima volta (ghe nen spesso o erela la prima volta?)
Ghe nemo spesso sia a mezodì che sera
Telefono (te gai el numer?)
0461-766093
Giorno di chiusura (che dì te gai serà):
martedì, cena
mercoledì, tutto il giorno
Orari di apertura (a che ora se pol magnar)
08.00 – 24.00
C’è il parcheggio? (ghe da parcheggiar?)
Sì, drio strada che non la xé traficà
Valutazione generale (…tè piasù):
Ambiente (com’elo el posto?): 4/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de zente, se sta ben?): 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bever?): 3/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatizi?): 4/5
Piatto tipico (en sa è che iè specializài?):
Canederli, Zuppa ai funghi, Cotechino all’aceto, carne bollita ed ai ferri ed il mitico PARAMPAMPOLI.
Consigliato per… (se pol narghe con…)
per tutti
Pietanze e valutazione (sa è che se magna e com elo?)
Antipasti: 4/5
Primi piatti: 4/5
Secondi piatti: 4/5
Contorni: 4/5
Dessert: 4/5
Vino: 3/5
Birra: non provato
Tempi di attesa per le pietanze (t’hai spetà tanto?): 4/5
Servizio generale (te ghe stai sulle balle? te tratteli ben?): 4/5
Prezzo (per via dei schei! te peleli o te paghi giusto?): 3/5
sito web: www.rifugiocrucolo.it
Commento generale (dame el to parer…):
Il rifugio Crucolo si trova in Valsugana, in provincia di Trento, fra Trento Verona e Vicenza.
Dalla Valsugana si prende l’uscita “Strigno” per poi proseguire verso il famoso “Passo Manghen” teatro di alcune scalate ciclistiche del “Giro d’Italia”.
Il Rifugio Crucolo in Valsugana è un’istituzione. Si parcheggia l’auto o la moto sulla stretta strada del passo e subito si gode di un panorama mozzafiato con boschi, montagne, cascate naturali ed il rifugio in sasso e legno che ti accoglie con il suo calore.
Gli interni sono accoglienti, con il calore del legno e le vetrate che ti aprono l’orizzonte verso le montagne. Il rifugio è diviso in tre piani: l’interrato a cantina (vino, grappe, salumi e formaggi) da visitare per assaggi a fine pasto, il piano terra con sale accoglienti ed il primo piano con una grande sala che permette balli e canti.
A pranzo la maggioranza della clientela è formata da famiglie e motociclisti. La sera ci sono più compagnie giovani, anche perchè nella grande sala al piano primo si fa musica anni 60 – 70 e popolare con tastiera e fisarmonica (consigliato per grosse compagnie ed addii al celibato – nubilato).
I tavoli sono a seconda delle esigenze da romantico per 2 a tavolata di compagnia da 50 persone.
La posateria ed il servizio sono rustici.
I proprietari ti accolgono con il sorriso ed i camerieri ti seguono con celerità ed attenzione. La famiglia Purin accoglie subito tutti con il sorriso ed a fine pasto ti invita a visitare la meravigliosa caneva sotterranea con assaggi gratuiti di vini, grappe, salumi e formaggi.
ANTIPASTI:
Salumi trentini, sottaceti e sottoli, polenta, pane, cotechino all’aceto, etc…
PRIMI PIATTI:
Zuppa ai porcini, Canederli al burro, Canederli in brodo, Lasagne alla lepre, etc…
SECONDI PIATTI:
Braciole, Salsiccie e Puntine ai ferri.
Cotechino, spezzatino, Coniglio e Stinco al forno.
CONTORNI:
Crauti, Formaggio Fuso, Verdure cotte, Insalata verde e Rossa, Funghi, Patate al forno.
DOLCI:
Sorbetto, Biscotti fatti in casa, Torta alle mele, Torta alle mandorle.
VINI:
Bianchi: Gewrztraminer, Muller Turgau
Rossi: Cabernet
CAFFE’: Il rifugio Crucolo non serve il normale caffè ma il famoso PARAMPAMPOLI.
Una miscela bollente alla fiamma di caffè, grappa, miele ed amaro alle erbe nel caratteristico bicchiere.
PRANZO PER 9 PERSONE:
- Coperto Nr. 9 x €. 1,50 = €. 13,50
- Antipasti Nr. 9 x €. 4,00 = €. 36,00
- Canederli Nr. 9 x €. 2,00 = €. 18,00
- Zuppa ai porcini Nr. 9 x €. 2,50 = €. 22,50
- Pasta della casa Nr. 9 x €. 2,00 = €. 18,00
- Braciole ai ferri Nr. 2 x €. 3,20 = €. 6,40
- Salsiccie ai ferri Nr. 3 x €. 2,00 = €. 6,00
- Puntine ai ferri Nr. 4 x €. 2,00 = €. 8,00
- Cotechino in umido Nr. 2 x €. 1,80 = €. 3,60
- Spezzatino in umido Nr. 1 x €. 2,50 = €. 2,50
- Coniglio in umido Nr. 2 x €. 3,00 = €. 6,00
- Stinco al forno Nr. 2 x €. 3,00 = €. 6,00
- Formaggio fuso Nr. 2,00 x €. 4,00 = €. 8,00
- Contorni di verdure cotte Nr. 9 x €. 3,50 = €. 31,50
- Sorbetto Nr. 9 x €. 1,80 = €. 22,10
- Biscotteria e dolci vari Nr. 9 x €. 2,50 = €. 22,50
- Acqua minerale Nr. 2 x €. 1,80 = €. 3,60
- Vino bianco Gewrztraminer Nr. 1 x €. 12,50 = €. 12,50
- Vino bianco Muller Turgau Nr. 1 x €. 9,00 = €. 9,00
- Vino rosso cabernet Nr. 1 x €. 9,00 = €. 9,00
- Parampampoli Nr. 9 x €. 1,50 = €. 13,50
CONTO TOTALE €. 278,20 / 9 persone = €. 31,00 a cranio
il più (sa ne piase)
L’ambiente sia esterno che interno davvero belli, l’accoglienza, il cibo, la visita in caneva con assaggi gratuiti.
il meno (sa no ne piase mia tanto)
Nulla in particolare, se non che il Parampampoli è buono ma costa €. 1,50 al bicchiere. E’ molto facile spendere €. 30,00 per mangiare e bere a tavola e poi a fine pasto passare un’ora al banco in compagnia ed investire altri €. 20,00 in goti con la compagnia.
altre note da aggiungere (te ghai ancor qualcor da dìr?)
La caneva sotterranea è eccezionale: salumi, formaggi, vini e grappe con assaggi gratuiti di tutto e la possibilità di acquistare prodotti tipici di eccelsa qualità.
Legenda valutazioni:
5/5 pienamente soddisfatti (contenti a ciodo)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qualcor che no và)
1/5 insoddisfatti (encazà)
0/5 completamente insoddisfatti (encazà a ciodo)
28 maggio 2009, 18:46
[...] a Vicentin inauguriamo già il nuovo blog con la prima recensione, il Rifugio Crucolo che si trova in [...]
14 giugno 2009, 10:18
[...] a Vicentin inauguriamo già il nuovo blog con la prima recensione, il Rifugio Crucolo che si trova in [...]
18 marzo 2010, 09:16
Grazie Vicentin per la recensione del Rifugio Crucolo, non ci sono mai stato, vorrei provarlo anch’io a breve!
20 marzo 2010, 17:23
al rifugio crucolo ci si arriva prendendo la statale 47,uscendo a strigno per spera ,si passa il paese e si avvia per la val campelle su una strada molto pittoresca e panoramica fino al rifugio.